葛湯

 

呢幾日天氣潮濕到嚇壞人 ,

牆壁同地下濕淋淋 , 啲衫褲又唔乾 ,    

人已經懶散 ,唔願做喇 ,如今 ,

更有直口唔使郁 .

真喺要開番部抽濕機用先得 .

今日要煲一煲去濕湯水飲至得.

咁就煲;紅蘿蔔 ,粟米 ,粉葛 ,豬肉 .

等大家飲啲去吓濕啦 .

唔使搵藉口偷懶 .

.炆飛排 +肉碎雲耳

前日煮咗一味炆飛排 .

好簡單嘅餸菜 .

材料: 花椒 ,八角 ,甘草2片 ,

飛排一份 .

調味料: 生抽 ,老抽 ,冰糖 ,米酒 ,

各適量 ,水400ML .

大約煮30分鐘 ,埋獻完成 .

再加一味菜 ;

豬肉碎 ,蜜糖豆炒雲耳 ,

又喺簡單好餸飯 .

鮮竹蒸豬肉

早排睇到雀後卜友煮嘅鮮竹卷 ,

整得好靚 .睇到流口水 .

咁我又學人整番餐食 .

材料有; 雲耳, 冬菇, 紅蘿蔔砌條,

豬肉碎. (大白菜放碟底.)

調味料;生抽, 老抽,  砂糖, 生粉,

全部適量. 我喜愛淡口味食物.

大火蒸15分鐘. 最後埋獻汁.

咁就完成嘞.