亞豬媽BLOG: 2013

2013年12月8日星期日

東莞2天遊

上個月尾跟團去東莞玩咗兩日 .
當日喺福田集合 ,大約9點40分出發 .
去咗一個景點咁就食中午飯嘞 .
中午飯菜D雞同埋鴨好食 ,
一D都唔UN ,唔使齒到博命咁 ,
如果唔喺實失禮C人 ,哈哈 .
第二日 ,嘅早餐就麻麻嘞 .
中午餐 ,粥底火鍋就麻麻嘞 ,
份量少唔夠飽 .
回程好早4點幾就解散 .
總括嚟講麻麻地好玩 ..

呢個喺東莞以前發展70年代資料館

2013年9月29日星期日

奇異果酵素

早前 ,學人浸水果酵素 ,我用咗奇異果浸咗廿幾日 .
初頭浸嗰幾日 ,睇住啲泡一日一日咁增加 ,大約十幾日後就慢慢冇泡出嘞 .

其實要浸幾耐我都唔知 ,只喺見佢冇再出泡我就拎嚟試飲吓 .
咁 ,我又講吓飲咗嘅感覺啦 ,一打開樽蓋好大浸酒味 ,因加咗砂糖 ,而且奇異果味道酸甜 ,所以覺得好甜 ,因此我加多啲凍滾水中和一吓 ,等佢冇咁甜 ,咁又OK喎 .飲咗去廁所好暢快 ,唔喺肚痛嗰隻 .

2013年9月22日星期日

浸酵素

喺網上見人自家浸水果酵素 ,我又想學咁9月頭我學人浸嘞 .
今次我試用奇異果兩個 ,浸咗20幾日出嚟嗰樣就喺咁嘅樣,
唔知有冇問題呢?

2013年9月21日星期六

奇異果

早前 ,第一次做咗一個奇異果蛋糕 .
味道都唔錯 .至於香味呢就冇乜 ,
如果用橙呢就會比較香同吸引 .

洋蔥粒

今日我學人整洋蔥粒 ,呢個方法真喺好好 ,又方便幾時食都得 .

呢個咁聰明嘅方法 ,唔喺我諗嘅 ,喺我跟鬼嫁嗰網到學架 ,

好嘢唔怕跟人學啦 ,真喺多謝晒佢哦 .

唔怕嗰浸味道呢 ,就覺得佢好囉 .

好清甜 ,話可以降血壓 ,降血糖 .

做法:洋蔥洗淨開火蒸20分鐘 ,放涼後打碎 ,

放入冰格兜 ,擺入雪櫃冰格 ,咁就完成嘞 .

2013年9月18日星期三

撰寫網誌文章... 匯入...

由YAHOO BLOG 搬到來呢度第一個問題
就係匯入唔到
個xml檔案匯入果時, 寫咗句"撰寫網誌文章",
等咗成粒鐘都仲未得....

2013年9月11日星期三

搬家...

由Yahoo搬到來這裡 :(

新地址:
http://fifijoyce.blogspot.hk/

2013年8月25日星期日

千層肉碎麵

第一次學人做千層麵 .
材料 : 低筋粉 , 草菇茄醬 , 豬肉碎 ,
芝士碎 , 蒜蓉 .
做法 : 用低筋粉搓麵團 , 然後碌呀碌 , 碌薄佢 .
將一片片粉皮用滾水淥一淥 , 後用 .
將草菇茄醬 , 蒜蓉 , 豬肉碎加埋炒至半熟 .
粉皮上加豬肉碎 , 芝士碎 ,
一層一層喺咁放上面 ,咁就完成嘞 .
入焗爐焗佢一焗 , 咁就食得嘞 .
P8210721

2013年8月22日星期四

花紋蛋糕

早前學人做花紋蛋糕 , 未焗嗰時就有啲似 ,
焗完出嚟就矇查查一片 , 仲要喺唔講唔知添 .
唔知醜笑大人嗰口 .
今次 , 再接再厲 , 信心唔大又嚟試過 .
我用咖啡粉攪成杰糊唧花 , 因冇工具 ,
手騰腳又震 , 又趕住放入焗爐 .
所以 , 焗完出嚟個花紋圖案有啲震嘅感覺嘞 .
今次喺成功嘅 , 但喺唔靚囉 .
P8200710

2013年8月20日星期二

昨日去街市買豬仔骨 , 點知冇貨 .
街市亞嬸喺冰櫃拎咗舊大排骨 , 求其界咗一大舊
自言自語話呢舊一樣咁好食 .
我問佢呢舊豬仔骨 ? (明知唔喺) .
亞嬸只喺識講一樣啫 , 好食嘅 , 好多人買嚟整架 .
我又問好食嘅 , 咁 , 我下次嚟買都要識講 ,
喺乜嘢嚟先得架 !
咁 , 佢先話我知喺...一字排 .
衰鬼格冇豬仔骨又唔講明 , 鬼鬼祟祟 ,
即刻搵架機器界咗一大舊俾我 , 咁我都要啦 .
我只喺驚舊排骨un啫 .
今朝一早醃一字排 , 夜晚李X記叉燒醬焗 ,
今次顏色焗得好靚 , 排骨都可以啦 .