千層肉碎麵

第一次學人做千層麵 .
材料 : 低筋粉 , 草菇茄醬 , 豬肉碎 ,
          芝士碎 , 蒜蓉 .
做法 : 用低筋粉搓麵團 , 然後碌呀碌 , 碌薄佢 .
          將一片片粉皮用滾水淥一淥 , 後用 .
          將草菇茄醬 , 蒜蓉 , 豬肉碎加埋炒至半熟 .
          粉皮上加豬肉碎 , 芝士碎 ,
          一層一層喺咁放上面 ,咁就完成嘞 .
         入焗爐焗佢一焗 , 咁就食得嘞 .