2012年4月13日 星期五

炆飛排

星期三嘅晚餐, 好難買到嘅飛排, 遲去買就無貨, 嗰日真好彩.
屋企有個洋蔥, 咁將個洋蔥砌成幼絲,下油落鑊炒下啲洋蔥,
等佢軟身出味, 蒜頭兩粒, 八角兩粒, 飛排原先已經兩邊煎過,
跟住放埋落洋蔥到,再加老抽, 生抽, 水一杯, 煮二十分鐘,
最後埋獻,完成後呢個餸喺甜甜哋架, 因為洋蔥煮熟咗會甜啲.
咁就食兩碗飯冇走雞.

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2 則留言:

  1. Pansy2012年4月13日 上午10:18

    我最鍾意吃有汁餸，下次買到飛排要學你煮呀！
    [版主回覆04/14/2012 15:48:53]我都喺跟大家學嘢啫 ,請多多指教. 無餸捞汁都可以食兩碗飯架,我自己.

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  2. 雀后2012年4月13日 下午4:00

    我都鐘意食飛排，特別腍o架!
    [版主回覆04/14/2012 15:51:23]我啲老友介紹教我買架 ,唔講都唔識tim

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