煎蝦餅

今日喺街市買咗一份蝦 ,今晚試吓跟啲卜友咁煎蝦餅 ,
材料: 蝦一份 , 小唐菜一棵 ,紅蘿蔔小量 .
醃料:鹽 ,糊椒粉 ,生粉 .
    (1) 將蝦剝殼 去腸 , 然後拍扁啄成蓉 ,
    (2) 小唐菜 ,紅蘿蔔切幼粒 ,
    以上材料放埋鹽,糊椒粉 ,生粉 ,一齊順時鐘攪至起膠 .
燒熱鑊落油煎兩邊金黃色 ,咁就完成嘞 ,幾簡單 .

食後感;味道鮮甜 ,視覺都好靚 .
落咗紅蘿蔔就比較鬆散 ,可能紅蘿蔔會出水 ,唔加會好啲 .
我懶靚 .