再嚟菜肉包

近排天氣凍做焗麵包有排等佢發酵 ,等天氣冇咁凍
先至嚟玩過 .
呢個時候最好食熱辣辣嘅菜肉包嘞 ,he he .
咁我又嚟向啲高人學習一番嘞 .
今次呢個菜肉包算喺咁嘞 ,我自己就收貨嘞 ,
唔知試食嗰啲老友點呢 ?he he .
第一次做嗰啲包用咗高筋粉 ,食嘅感覺喺咽咽靭靭咁 .
第二次呢用麵粉加小小低筋粉咁就軟身啲 ,
我左溝又溝睇吓會點樣 .
做收口真喺考功夫嘞 ,最後一擰走晒樣 ,唔知似乜 !
材料:自己啄豬肉 ,冬菇 ,蝦乾 ,雲耳 ,洋蔥 ,椰菜 .
醃料:生抽 ,砂糖 ,鹽 ,雞汁 ,生粉 .